‘Ik hou ervan dat je door een gerecht op het verkeerde been wordt gezet’
In een interviewserie over zintuigen: het smaakgevoel van de Britse chef-kok Jean Beddington. ‘Ik blijf dingen doen die anderen niet doen.’
Door Hans Steketee
‘Ik hou ervan dat je door een gerecht op het verkeerde been wordt gezet’
In een interviewserie over zintuigen: het smaakgevoel van de Britse chef-kok Jean Beddington. ‘Ik blijf dingen doen die anderen niet doen.’
Door Hans Steketee