Een glaasje walnoten (3)


Gefilterd pittig; Vin de Noix 2010

De notenwijn in de bokaal vervoerd naar Lelystad. Dat deed het brouwsel geen goed. De smaak is door 1000 km schudden ongewenst versterkt. Door een koffiefilter in een fles overgieten helpt, maar de goede smaak die het in oktober in St. Meard had, proeven we niet meer. Of is het de andere omgeving die het hem doet?

Closed