Tag: Australië

Kangoeroes stoten geen gassen uit


Vlees van kangoeroes, het nationale symbool van Australië, in een winkel in Sydney. (Foto: Bloomberg)

Ondanks voordelen van kangoeroevlees blijft buitenlandse markt achter.

Er zit geen bord op de deur bij Macromeats, In Australië wordt het eten van kangoeroevlees aanvaardbaarder. Het zou beter zijn voor het milieu en gezonder dan het vlees van koeien en schapen. Toch hapert de uitvoer.

Door Jeroen van Bergeijk

NRC_20100407_2_015_article5 [pdf]